이 사례 연구는 Globaluf의 전문 지식이 어떻게 신뢰할 수 있고 규정을 준수하는 물 솔루션을 제공하여 고객이 최고 수준의 식품 생산을 유지할 수 있는지 보여줍니다.
프로젝트 세부정보
소개
– 모로코에서는’역동적인 식품 가공 부문에서 저명한 식품 제조 회사는 높은 중요성을 인식했습니다.-제품 안전성, 일관성 및 유통기한 연장을 보장하는 고품질의 순수한 물입니다. 고급 수처리 솔루션 분야의 신뢰할 수 있는 파트너인 Globaluf가 견고한 1000L 용량의 설계 및 구현을 위해 선정되었습니다./식품 및 음료 산업의 엄격한 요구 사항에 맞게 맞춤화된 H 순수 시스템입니다. 이 사례 연구는 Globaluf가 어떻게’의 전문 지식은 신뢰할 수 있고 규정을 준수하는 물 솔루션을 제공하여 고객이 최고 수준의 식품 생산을 유지할 수 있도록 했습니다.
도전
– 모로코 식품 가공업체는 원료 용수, 공정 용수, 세척 등 다양한 용도로 사용하기 위해 매우 순도가 높은 물을 필요로 했습니다.-안으로-장소 (CIP) 시스템. 기존의 도시 용수 공급은 부적절했으며 다음과 같은 몇 가지 문제를 안고 있었습니다. – 엄격한 순도 & 안전 요구 사항: 엄격한 국내 및 국제 식품 안전 표준 충족 (예: 미생물 제어, 제품 품질에 영향을 미칠 수 있는 바람직하지 않은 맛, 냄새 및 오염물질 제거). – 제품 일관성 & 품질: 모든 배치에서 제품 맛, 질감, 외관 및 안정성의 균일성을 유지하기 위해 일관된 수질을 보장합니다. – 생산 장비 보호: 물의 불순물로 인해 민감한 식품 가공 장비의 스케일링, 부식 또는 오염을 방지합니다. – 운영 신뢰성 & 비용-효율성: 지속적이고 안정적인 순수 공급을 제공하는 동시에 운영 비용을 최적화하고 가동 중지 시간을 최소화하는 시스템을 구현합니다.
Globaluf 솔루션
– 글로벌루프’숙련된 수처리 전문가로 구성된 팀이 포괄적인 1000L 용량을 설계하고 시운전했습니다./식품에 맞게 특별히 설계된 H 순수 시스템-등급 요구 사항. 이 시스템은 입증된 기술을 활용하여 광범위한 오염 물질을 효과적으로 제거하고 지속적으로 높은 수준의 오염 물질을 제공합니다.-양질의 물. 시스템의 주요 구성 요소는 다음과 같습니다. – 모래 여과: 강력한 사전 여과-높은 활용도의 치료 단계-부유 물질, 탁도 및 더 큰 입자상 물질을 효과적으로 제거하여 다운스트림 구성 요소를 보호하고 전체 시스템 효율성을 향상시키는 고품질 모래 매체입니다. – 활성탄 여과: 사전-염소, 클로라민, 유기 화합물 및 바람직하지 않은 맛과 냄새를 유발하는 물질을 제거하는 동시에 RO 멤브레인을 산화 손상으로부터 보호하기 위해 입상 활성탄으로 처리합니다. – 2개-단계 역삼투 (RO): 이중 공정을 채용한 코어 정화 공정-RO 구성을 통과합니다. 이 두-스테이지 시스템은 대부분의 용해된 염분, 미네랄, 박테리아, 바이러스 및 기타 무기 및 유기 오염물질을 효과적으로 제거하여 매우 높은 거부율과 식품 응용 분야에 적합한 우수한 수질을 보장합니다. – 시스템 모니터링 및 제어: 고급 PLC-기반의 제어 시스템으로 자동화된 운영, 실제-중요 매개변수의 시간 모니터링 (전도도, 유속, 압력 등)및 경보 기능을 통해 사전 유지 관리가 가능하고 최적의 시스템 성능과 수질을 보장합니다.
채용된 핵심 기술
– 모래 여과: 공급수 전처리의 부유 물질 및 탁도를 효율적으로 제거합니다.-컨디셔닝. – 활성탄 여과: 염소, 유기물, 맛, 냄새의 흡착-화합물을 유발합니다. – 2개-단계 역삼투 (RO): 높음-이중 RO 멤브레인 거부-용해된 고형물과 미생물학적 오염물질을 효과적으로 제거하기 위한 통과 구성으로 식품을 보장합니다.-등급 수질. – PLC 제어 시스템: 안정적인 성능과 품질 보증을 위한 자동화된 시스템 작동, 지속적인 모니터링 및 데이터 로깅.
결과 및 이점
– Globaluf 순수 시스템은 모로코 식품 가공 고객에게 상당한 이점을 제공했습니다. – 지속적으로 높음-양질의 물: 시스템은 엄격한 식품 기준을 충족하거나 초과하는 순수한 물을 지속적으로 생산합니다.-품질 표준을 등급화하여 제품 안전과 무결성을 보장합니다. – 향상된 제품 품질 & 일관성: 신뢰할 수 있는 순수한 물 공급은 최종 식품의 맛, 외관, 안정성 및 전반적인 품질을 향상시켜 배치를 보장합니다.-에-배치 일관성. – 향상된 운영 효율성: 자동화 및 안정적인 성능으로 가동 중지 시간을 최소화하고 수동 개입을 줄이며 보다 원활한 생산 일정에 기여합니다. – 장비 수명 연장: 정제수를 사용하면 식품 가공 장비의 스케일링, 부식 및 오염을 줄여 유지 관리 비용을 낮추고 장비 수명을 연장할 수 있습니다. – 식품 안전 규정 준수: 이 시스템은 고객이 현지 및 국제 식품 안전 표준 및 위해 요소 분석 중요 관리 기준을 충족하고 준수하도록 돕습니다. (HACCP) 요구 사항.
결론
– 1000 L의 성공적인 구현/모로코 식품 가공업체를 위한 H 순수 시스템이 Globaluf를 시연합니다.’까다로운 식품 및 음료 산업에 맞춰 혁신적이고 신뢰할 수 있는 수처리 솔루션을 제공하겠다는 약속입니다. 적절한 기술을 활용하고 고객 요구 사항과 규제 요구 사항에 대한 깊은 이해를 통해 Globaluf는 식품 기업이 우수한 제품 품질, 운영 우수성 및 소비자 신뢰를 달성하도록 돕습니다.
– 신뢰할 수 있고 비용이 많이 드는 제품이 필요합니까?-식품 및 음료 생산 또는 기타 산업 응용 분야에 효과적인 순수 시스템이 있습니까? 문의하기 오늘 귀하의 특정 요구 사항에 대해 논의하고 수질 목표를 달성하고 제품 우수성을 보장하는 데 어떻게 도움이 될 수 있는지 알아보십시오.